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近年來(lái)，真空冷凍干燥技術(shù)在中國(guó)有了較快的發(fā)展，但與國(guó)外相比，還有一定差距，冷凍干燥機(jī)的真空冷凍技術(shù)簡(jiǎn)稱為凍干技術(shù)。專家介紹，凍干原理是在真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分不經(jīng)過(guò)冰的融化直接以冰態(tài)升華為水蒸氣而除去，從而獲得干燥制品的技術(shù)。實(shí)踐表明，真空冷凍干燥脫水技術(shù)是一項(xiàng)適用于果蔬、肉類、水產(chǎn)、藥品的護(hù)色、保鮮、保質(zhì)及保持營(yíng)養(yǎng)成分的高新加工技術(shù)。連續(xù)式設(shè)備的特點(diǎn)是適于品種單一而產(chǎn)量龐大、原料充足的產(chǎn)品生產(chǎn)，特別適合漿狀和顆粒狀制品的生產(chǎn)。連續(xù)式設(shè)備容易實(shí)現(xiàn)自...

低溫冷凍干燥機(jī)的制冷系統(tǒng)附件有：干燥過(guò)濾器、視鏡、熱氣旁路閥、貯液器、風(fēng)機(jī)壓力開(kāi)關(guān)及水量調(diào)節(jié)閥、汽液分離器、高低壓保護(hù)開(kāi)關(guān)、排水裝置等。1.干燥過(guò)濾器：過(guò)濾氟利昂系統(tǒng)中的水份和顆粒雜質(zhì)，清除酸性物質(zhì)形成的危險(xiǎn)。2.視鏡：觀察氟利昂流動(dòng)狀況以及系統(tǒng)的狀態(tài)；觀察制冷系統(tǒng)氟利昂中有無(wú)存在水。3.水量調(diào)節(jié)閥（風(fēng)機(jī)壓力開(kāi)關(guān)）：控制制冷系統(tǒng)中的冷媒高壓，起到穩(wěn)定高壓，使高壓壓力得到保證。4.熱氣旁路閥（手閥）：控制制冷系統(tǒng)中的冷媒低壓即蒸發(fā)溫度，防止蒸發(fā)器中結(jié)冰出現(xiàn)冰堵現(xiàn)象。5.貯液器：...

一、小型真空冷凍干燥機(jī)的干燥箱干燥箱是藥品在其內(nèi)部完成凍干過(guò)程的容器，必須符合藥品生產(chǎn)對(duì)機(jī)械設(shè)備的特殊要求。1.干燥箱內(nèi)與藥品接觸的表面，應(yīng)是化學(xué)惰性的。2.箱體及其零件均應(yīng)采用316L或304不銹鋼制造，以避免箱體在清洗及用蒸汽或其他介質(zhì)滅菌后，形成銹蝕。3.由于干燥箱體在整個(gè)凍干工藝過(guò)程中處于受壓狀態(tài)，它必須有良好的耐壓性能，即能承受制品升華過(guò)程中的低壓力(大約10Pa左右)。4.由于制品的溫度變化是靠箱內(nèi)擱板的熱傳導(dǎo)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，因此導(dǎo)熱擱板表面應(yīng)平整光潔，以保證溫度梯度的...

一、小型冷凍干燥機(jī)的開(kāi)機(jī)操作1、連好總電源線，打開(kāi)右側(cè)黃色總電源開(kāi)關(guān)。此時(shí)“冷阱溫度”顯示窗開(kāi)始顯示冷阱的溫度；2、按一下“制冷機(jī)”開(kāi)關(guān)，制冷機(jī)開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，冷阱溫度逐漸降低。為使冷阱且有充分吸附水份的能力，預(yù)冷時(shí)間應(yīng)不少于30分鐘；3、按一下“真空計(jì)”開(kāi)關(guān)，此時(shí)真空度顯示為“999”；4、預(yù)冷結(jié)束后，將已準(zhǔn)備好的待干燥物品置于干燥盤(pán)中，再將有機(jī)玻璃筒罩上；5、按下快速充氣閥(位于右前面板)上的不銹鋼按片，聽(tīng)到咔嚓聲后，將快速充氣閥接嘴拔出來(lái)，以自動(dòng)密封；6、按下“真空泵”開(kāi)關(guān)，...

1、食品冷凍干燥機(jī)繼電器燒壞電壓過(guò)高或過(guò)低運(yùn)行電容器不正確反復(fù)啟停；繼電器規(guī)格不符安裝座不正確2、食品冷凍干燥機(jī)起動(dòng)后短時(shí)間內(nèi)即停止環(huán)境溫度過(guò)高冷凝器堵塞；壓縮機(jī)過(guò)載缺少制冷劑；低壓太低進(jìn)氣量過(guò)大；壓縮機(jī)卡死3、壓縮機(jī)不啟動(dòng)接線不正確電壓過(guò)低啟動(dòng)電容器損壞；繼電器或接觸器不閉合啟動(dòng)繞組開(kāi)路缺相4.壓縮機(jī)因過(guò)載保護(hù)動(dòng)作而反復(fù)啟停低電壓或三相不平衡過(guò)載保護(hù)器上接有其它電氣設(shè)備；過(guò)載保護(hù)器失靈運(yùn)轉(zhuǎn)電容器太小；排氣壓力過(guò)高繞組間短路熱繼電器觸點(diǎn)粘牢5、電容器燒壞規(guī)格不匹配電壓過(guò)高6、...